Le 31 janvier 2026, nous organisons notre deuxième journée Bien-être à Thieuley sur le thème du froid. Sur le modèle de notre précédente édition "Octobre Rose", nous réunissons des experts passionnés pour vous apprendre à transformer l'hiver en une source d'énergie. Une immersion totale entre vigne et forêt pour booster votre immunité et votre mental.
Maîtriser la résilience par le souffle
La méthode Wim Hof est le pilier de cette journée. Sous la direction de l'instructeur Matthieu Le Calvez, vous découvrirez comment la respiration consciente permet de gérer le stress thermique et d'oxygéner vos cellules en profondeur. C'est un apprentissage progressif qui prépare le corps à l'expérience sensorielle du froid.
La force du mental :
Apprendre à dompter ses réflexes naturels pour trouver le calme dans l'inconfort.
La science du froid :
Comprendre les mécanismes biologiques qui renforcent durablement votre système immunitaire.
Se mouvoir au rythme du domaine
La matinée débute par un réveil musculaire dynamique avec Laura Mérit, professeur de Yoga, pour faire circuler l'énergie avant de s'élancer dans nos parcelles. Que ce soit à travers le mouvement conscient ou lors d'une marche active entre vignes et forêts avec Marie ou Sylvie, chaque pas est une reconnexion profonde avec la nature hivernale de Thieuley.
" Nous avons conçu cette journée comme une parenthèse nécessaire, un retour à l'essentiel où le froid n'est plus un obstacle, mais un allié pour retrouver sa vitalité. Entre nos vignes endormies et la chaleur de notre table, nous avons hâte de partager avec vous cette expérience de reconnexion profonde."
Partage, immersion et réconfort
L'immersion dans l'eau froide constitue le cœur de l'après-midi. Encadrée par Matthieu, cette mise en pratique sécurisée de la méthode Wim Hof est un véritable "reset" biologique qui libère une vague d'endorphines et une clarté mentale immédiate. C’est un défi personnel relevé dans la bienveillance du groupe.
Le déjeuner prend la forme d'une Auberge Espagnole conviviale. C’est un moment d’échange essentiel où chacun apporte sa spécialité pour nourrir le corps et l’esprit, accompagné par la dégustation des vins du domaine pour réchauffer les cœurs.
Pour clore cette journée en douceur, l’auteure Joëlle Danies anime une conférence sensorielle autour de son ouvrage « Les feuilles de thé ». Une exploration des arômes et des vertus de cette plante millénaire, parfaite transition pour repartir du Château avec une sensation de sérénité durable.
Côté pratique : préparez votre tenue !
Pour profiter pleinement de cette immersion au Château Thieuley, voici les informations essentielles à noter :
Date & Horaires : Samedi 31 janvier 2026, de 09h30 à 17h30.
Lieu : Château Thieuley, 33670 La Sauve (à 30 min de Bordeaux).
Tarif : 60€ par personne (accès illimité aux ateliers, conférences et dégustation).
À prévoir dans votre sac : Une tenue de sport confortable et chaude pour le Yoga et la marche.
Un maillot de bain et une grande serviette (ou peignoir) pour l'immersion.
Votre plat préféré à partager pour l'Auberge Espagnole du midi.



